Mamaliguta cu branza si carnaciori ''á la carte''

            Daca imi place ceva mult , e sa iau o reteta cat se poate de traditionala si s-o transform in ceva diferit...ceva ce se poate servi intr-un restaurant á la carte.Pt ca trebuie sa recunoastem ca intai de toate si inainte sa gustam o mancare , mancam cu ochii.Am incercat acest lucru cu multe dish-uri..si unul dintre ele e mamaliguta cu braza framantata de oaie si carnati de porc de casa afumati prjiti.Ar face un aperitiv grozav in forma prezentata aici.Cred ca aceasta reteta e la indemana tuturor, doar prezentarea este mai altfel.As spune ca ingredientul meu secret in aceasta reteta e untul pus in mamaliguta.O face incredibil de cremoasa.A...si ''inima'' de branza de oaie framantata din interiorul mamaligutei. Cat despre carnaciori...sa fie de casa, afumati si..cat mai multi :P 

              

                          Pofta buna!!